Hilangnya Tahu Tempe di Pasar Slipi, Pasokan Terhenti Hingga Rabu Mendatang

Reporter

Pekerja membawa nampan tahu bungkus di sentra tahu Cibuntu, Bandung, Kamis, 27 Mei 2021. Seluruh pemilik pabrik tahu/tempe di Cibuntu akan mogok produksi pembuatan tahu bungkus mulai 28-30 Mei 2021. TEMPO/Prima mulia

TEMPO.CO, Jakarta - Sebagian besar pedagang tahu tempe di Pasar Slipi, Palmerah, Jakarta Barat berhenti berjualan karena terhentinya pasokan. Sedangkan pedagang yang lain hanya menghabiskan stok tempe kemarin.    

Pasokan tahu tempe terhenti karena para perajin sedang melakukan aksi mogok sebagai sikap protes melonjaknya harga bahan baku.

"Dalam situasi normal, yang aktif jualan biasanya ada 10 lapak di Pasar Slipi," kata Kepala Pasar Slipi Hendra Silalahi seperti dikutip dari Antara, 21 Februarai 2022.

Hendra mengatakan stok tahu tempe yang disimpan sejak Ahad kemarin bakal segera habis. Dan pasokan tahu tempe bakal terhenti setidaknya hingga Rabu, 23 Februari 2022 mendatang.

Pihak pasar meminta para pedagang untuk tidak menahan stok tahu tempe dan meninggikan harga jual tahu yang ada agar tidak menyulitkan perekonomian warga. "Kalau mendapat suplai tempe tahu untuk segera berjualan," katanya.

Hendra juga mengantisipasi adanya pemeriksaan oleh kelompok produsen tahu di beberapa pasar selama aksi ini berlangsung. "Kami sudah koordinasi dengan Babinsa setempat dan Polsek. Kami juga berkoordinasi agar menjaga keamanan di Pasar Slipi," kata dia.

Para produsen tahu tempe memilih mogok berproduksi sebagai buntut dari melonjaknya harga kacang kedelai dalam beberapa waktu terakhir.

Para pedagang kacang kedelai pun sempat mengeluh naiknya harga dari distributor. Namun demikian, belum diketahui penyebab pasti kenaikan harga kacang kedelai tersebut.

Baca juga: Mogok Produksi Tiga Hari, Paguyuban Sweeping Produsen Tahu dan Tempe






Rencana Datangkan 50 Ribu Ton Kedelai Impor Tiap Bulan, Bulog: Masih Menunggu Perizinan

8 jam lalu

Rencana Datangkan 50 Ribu Ton Kedelai Impor Tiap Bulan, Bulog: Masih Menunggu Perizinan

Bulog berencana mendatangkan 50 ribu ton kedelai impor untuk pengrajin tahu tempe. Namun, Budi Waseso alias Buwas masih menunggu perizinan.


Cegah Monopoli Swasta, Bos Bulog Sebut Impor Jagung dan Kedelai Akan Diatur Negara

1 hari lalu

Cegah Monopoli Swasta, Bos Bulog Sebut Impor Jagung dan Kedelai Akan Diatur Negara

Direktur Utama Badan Urusan Logistik (Bulog) Budi Waseso mengatakan impor jagung dan kedelai akan diatur negara. Ini dilakukan supaya tidak ada lagi monopoli swasta dalam impor tersebut.


Cegah PKL di Kawasan Kota Tua, Wali Kota Jakbar Kerahkan Satpol PP hingga Pukul 10 Malam

2 hari lalu

Cegah PKL di Kawasan Kota Tua, Wali Kota Jakbar Kerahkan Satpol PP hingga Pukul 10 Malam

Petugas Satpol PP akan mengawasi PKL yang nekat berdagang di kawasan Kota Tua Jakarta dari pukul 07.00 hingga 22.00.


Minyakita Langka, Begini Klaim Mendag Zulhas, Temuan KPPU, dan Ikatan Pedagang Pasar

3 hari lalu

Minyakita Langka, Begini Klaim Mendag Zulhas, Temuan KPPU, dan Ikatan Pedagang Pasar

Minyakita mengalami kelangkaan di pasaran. Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan alias Zulhas menjelaskan penyebab kelangkaan ini, sementara Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) menjelaskan temuan investigasi awalnya.


Target Pembukaan Lahan Kedelai Tahun Ini Turun jadi 250 Ribu Hektare, Ini Kata Kementan

10 hari lalu

Target Pembukaan Lahan Kedelai Tahun Ini Turun jadi 250 Ribu Hektare, Ini Kata Kementan

Kementerian Pertanian (Kementan) membenarkan bahwa ada penurunan terget pembukaan lahan kedelai untuk produksi dalam negeri. Apa sebabnya?


Bekas Kios Pedagang Jalan Perwakilan Akan Jadi Taman Asri di Malioboro

10 hari lalu

Bekas Kios Pedagang Jalan Perwakilan Akan Jadi Taman Asri di Malioboro

Seluruh pengerjaan pembongkaran kios di Jalan Perwakilan Malioboro itu setelah sudah adanya kesepakatan para pedagang untuk mengosongkan area.


Sri Mulyani Sebut APBN Bantu 7,41 Juta Pedagang Kecil yang Terpuruk Covid-19

10 hari lalu

Sri Mulyani Sebut APBN Bantu 7,41 Juta Pedagang Kecil yang Terpuruk Covid-19

Sri Mulyani menyampaikan negara hadir membantu perekonomian Indonesia puluh kembali dengan terus mendukung UMKM.


Imlek, Pedagang Lebak Raup Keuntungan 3 Kali Lipat dari Penjualan Ikan Bandeng

11 hari lalu

Imlek, Pedagang Lebak Raup Keuntungan 3 Kali Lipat dari Penjualan Ikan Bandeng

Para pedagang merasa kewalahan melayani permintaan konsumen yang kebanyakan warga Tionghoa mulai dua hari menjelang Imlek.


Fakta-fakta Harga Kedelai Tinggi Hingga Mendag Putuskan Impor Kedelai Amerika

12 hari lalu

Fakta-fakta Harga Kedelai Tinggi Hingga Mendag Putuskan Impor Kedelai Amerika

Untuk mengerem laju harga kedelai, melalui Badan Pangan Nasional mengimpor kedelai sebanyak 56 ribu ton melalui importir swasta, PT FKS Multi Agro.


Zulhas Sebut Usulan Subsidi Harga Kedelai Lewat Importir Masih Diproses

13 hari lalu

Zulhas Sebut Usulan Subsidi Harga Kedelai Lewat Importir Masih Diproses

Zulhas mengusulkan agar subsidi harga kedelai itu diberikan kepada importir. Saat ini, aturannya tengah digodok.