TEMPO.CO, Jakarta — Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta memastikan tak ada telur palsu yang beredar di pasar-pasar, seperti dalam video viral di media sosial.

"Tidak ada telur ayam palsu. Masyarakat tolong yakin yang mereka beli itu tetap telur asli," ujar Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan KPKP Sri Hartati dalam konferensi pers di Pasar Induk Kramat Jati pada Selasa 20 Maret 2018.

Sebelumnya, beredar video yang menunjukkan telur ayam di Jakarta palsu. Dalam video tersebut terlihat seorang lelaki yang menguji telur dengan membuka cangkang hingga memeriksa putih dan kuning telur.

Baca: Edarkan Isu Telur Palsu di Masyarakat Bisa Terancam UU ITE

Video tersebut diketahui diambil di Pasar Johar Baru, Jakarta. Lelaki yang menguji telur tersebut mengatakan telur palsu ini dibuat dari bahan silikon yang kenyal dan dilapisi plastik.

Dalam konferensi pers, Dinas KPKP Jakarta dan beberapa pihak laboratorium langsung melakukan uji coba di lokasi. Beberapa telur diambil dengan sampel dari berbagai macam pasar di Jakarta. Hasilnya menunjukkan semua telur positif DNA ayam.

Sri mengatakan masyarakat tak perlu khawatir atas video telur palsu yang beredar. Menurut dia bisa saja orang seperti di dalam video mengaku-ngaku telur itu asli atau palsu.

"Silakan disikapi dengan bijak," katanya.

Menurur Sri, pemerintah terus mengawasi peredaran bahan makanan di seluruh Jakarta. Dia berujar pengawasan pemerintah dilakukan secara berkala dan terjadwal.

"Kami punya jadwal yang cukup padat mengawasi produk-produk seperti daging ayam, sapi, sayuran, telur, susu, dan semua produk pangan," ucapnya.

Sri berujar pemerintah belum mengambil tindakan mengenai video yang beredar. Saat ini, kata dia, pemerintah lebih berfokus pada edukasi agar masyarakat yakin dan paham mengenai bagaimana membedakan telur asli dan palsu.

Simak: Satgas Pangan Polri Pastikan Tak Ada Telur Palsu Beredar di Pasar

"Telur memang mudah diangkat seperti gel dan banyak gel yang diambil dari produk pangan. Jadi gel itu memang asli," tuturnya.

Direktur Pengembangan PD Pasar Jaya Anugerah Esa juga memastikan tak ada telur palsu yang beredar di pasar-pasar Jakarta. Dia mengatakan pihaknya telah melakukan uji coba terkait isu peredaran telur palsu ini.

"Hasilnya semua telur asli DNA ayam, dengan kualitas sangat baik," ujarnya.