TEMPO Interaktif, Jakarta:Pemasok daging babi hutan (celeng) Edi Candra (45) yang ditangkap aparat Polres Tangerang, banten, diancam hukuman 15 tahun penjara karena melanggar pasal 204 KUHP. Pasalnya, Edi menaburkan potasium nitrat dan formalin yang membahayakan manusia kedalam daging tersebut. "Edi tahu, kalau dua zat kimia itu membahayakan bagi pembeli, seperti ginjal dan penyakit dalam lainnya," kata Kepala Satuan Reserse Polres Tangerang Ajun Komisaris Kustanto kepada Tempo News Room, Sabtu (15/2). Sebagaimana diketahui, Edi Candra merupakan penjual daging celeng untuk konsumi daging bakso, yang dibekuk polisi, Sabtu (15/2) dini hari. Daging celeng itu dijual ke para pedagang bakso dari Tangerang, Jakarta, dan Solo. Untuk mengawetkan daging, Edi menaburkan potasium nitrat dan formalin yang bisa menyebabkan sakit ginjal. Menurut Kustanto, Edi ditangkap di rumah seorang temannya yang bertugas menjual langsung kepada para tukang bakso. Polisi, kata Kustanto, banyak menerima informasi dari masyarakat tentang beredarnya bakso yang di dalamnya disusupkan daging celeng. Polisi kemudian mengintai rumah Edi di Kecamatan Neglasari, Tangerang. Agar bisa menangkap basah, kata Kustanto, polisi menunggu para pembeli datang. Sekitar pukul 03.00 WIB dua orang pedagang bakso datang ke rumah Edi. Saat itu juga polisi langsung menyergap Edi, temannya, dan dua pedagang bakso itu. Saat diinterogasi, Edi mengaku daging yang dijualnya adalah daging celeng yang ia beli dari Lahat, Sumatera Utara. Edi mengaku sudah menjual daging celeng sejak tujuh bulan lalu. Pelanggannya tersebar di Tangerang, Jakarta, Solo, dan Surabaya. Edi memberi daging celeng itu dari pedagang besar di Lahat sebesar Rp 8.500 per kilogram. Ia tak langsung menjualnya. Edi menjual ke pengedar kecil lainnya sebesar Rp 9.000 per kilogram. Para pedagang bakso membeli ke pengedar ini seharga Rp 11.000 - 12.000 per kilogram. Edi kini meringkuk di dalam sel tahanan Polres Tangerang. Dua pedagang konsumen Edi, kata Kustanto, hanya dijadikan sebagai saksi saja. Sementara teman Edi yang jadi pengedar tak ikut ditahan karena lumpuh. "Dia mungkin akan diperiksa di rumahnya saja," kata Kustanto. Bersama Edi, sekitar 600 kilogram daging celeng juga disita polisi.(Bagja Hidayat-Tempo News Room)