TEMPO.CO, Jakarta--Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan, Ipih Ruyanimengatakan dari 152 sampel bakso yang ambil di seluruh wilayah DKI Jakarta, 18 di antaranya mengandung daging babi. "Itu berdasarkan sampel bakso yang diambil sampai 14 Desember," kata Ipih kepada Tempo, Ahad 16 Desember 2012.

Menurut Ipih, dari lima wilayah di DKI Jakarta, hanya sampel bakso dari Jakarta Pusat yang tidak tercampur dengan daging babi. Namun, Ipih enggan mengatakan sebanyak 18 sampel bakso yang tercampur daging babi dari produsen mana. “Jangan dulu, kami masih akan terus membina,” ujarnya.

Dinas, kata Ipih, akan terus melakukan pengawasan dan pembinaan di setiap wilayah DKI Jakarta. "Terus kami awasi dan kami bina, agar tidak ada lagi temuan daging babi dalam olahan bakso."

Pihaknya juga masih melakukan pengambilan sampel bakso lainnya di wilayah DKI, tidak ada lagi olahan bakso yang dicampur dengan daging babi. "Kami masih terus lakukan uji laboratorium dan pengambilan sampel lain," ujar Ipih.

Berikut Data sementara dari hasil uji laboratorium yang dilakukan Dinas Peternakan dan Perikanan DKI Jakarta, pada 14 Desember 2012:
- Jakarta Pusat, dari 22 sampel bakso semuanya dinyatakan negatife.
- Jakarta Utara, dari 20 sampel bakso, 1 sampel sampel dinyatakan positif dicampur daging babi dan 19 sampel negatif.
- Jakarta Timur, dari 11 sampel bakso, 2 sampel dinyatakan positif dicampur daging babi dan 9 sampel negatif.
- Jakarta Selatan, dari 56 sampel bakso, 9 sampel sampel dinyatakan positif dicampur daging babi dan 47 sampel negatif.
- Jakarta Barat, dari 43 sampel bakso, 6 sampel dinyatakan positif dicampur daging babi dan 37 sampel negatif.

AFRILIA SURYANIS

Baca juga:
MUI akan Cabut Cap Halal Bakso Planetaria 56
LSI: Golpul Pilkada Kota Bekasi Lebih 35 Persen
Polisi Ditemukan Tewas Dalam Mobil
Calon Inkumben Wali Kota Bekasi Menang Telak
Jokowi Minta Razia Bakso 'Babi' Tiap Hari