Petugas dari Suku Dinas Peternakan, Perikanan, dan Kelautan menunjukan merek bakso yang mengandung daging babi di mobil laboratorium, Tomang, Jakarta Barat,Jumat (14/12). TEMPO/Marifka Wahyu Hidayat
TEMPO.CO, Jakarta - Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetik (LPPOM) MUI Pusat mengevaluasi ulang kehalalan pedagang dan pengusaha bakso. Sejak penemuan kasus bakso daging babi, LPPOM MUI melakukan re-evaluasi pedagang dan pengusaha bakso yang telah memiliki sertifikasi halal. Pemeriksaan ulang itu sudah dilakukan sejak Ahad lalu di tiga provinsi.
"Sejak Sabtu dan Minggu kemarin sudah dilakukan di Provinsi DKI Jakarta, Jawa Barat, dan Banten," kata Direktur LPPOM MUI Pusat, Lukmanul Hakim, kepada Tempo, Senin, 17 Desember 2012.
Menurut Lukmanul, di ketiga provinsi: DKI Jakarta, Jawa Barat, dan Banten, masih sedikit pedagang dan pengusaha bakso yang memiliki sertifikasi halal. "Di bawah jumlah 100," kata dia. Mereka yang memiliki label halal itu dari kalangan usaha menengah ke atas.
Menurut Lukmanul, jumlah tersebut memang sangat tidak sebanding dengan jumlah pedagang bakso dan pengusaha bakso yang ada di lapangan. Terutama pedagang bakso kecil dengan dagangan gerobak dorong. Menurut analisis Lukmanul, kasus bakso babi pernah mencuat pada 2008. Pemicu utamanya karena tingginya harga daging sapi. "Itu yang memicu," kata dia.
Menapaki Usia ke 31 Tahun, Ini Profil Aktris dan Penyanyi Bernama IU atau Lee Ji Eun
3 jam lalu
Menapaki Usia ke 31 Tahun, Ini Profil Aktris dan Penyanyi Bernama IU atau Lee Ji Eun
Lee Ji Eun, yang lebih dikenal dengan nama panggung IU, adalah seorang penyanyi solo, produser musik, penulis lagu, model, dan aktris ternama asal Korea Selatan.
