TEMPO Interaktif, Depok--Puluhan pedagang daging ayam di Depok mogok berjualan. Aksi ini terjadi kemarin sejak pagi hingga sore. Akibatnya, sejumlah warga Depok kesulitan untuk mendapatkan daging ayam baik di tingkat pedagang keliling maupun di pasar.
Widodo, 50 tahun, pedagang ayam di Pasar Kemiri Muka mengaku jika dirinya sudah tidak berjualan ayam sejak Minggu lalu dan berlanjut sampai hari ini. Hal tersebut lantaran harga daging ayam yang terus menerus melambung.
“Sepuluh hari yang lalu harganya masih Rp 17 ribu sekilo, sekarang sudah Rp 24 ribu,” ujarnya kepada Tempo. Harga tersebut, merupakan harga ayam yang masih hidup.
Sedangkan untuk ayam yang sudah dipotong-potong, 1 kilogram yang terdiri dari 14 potongan sayap yang dulunya hanya Rp 22 ribu, sekarang sudah melambung menjadi Rp 28 ribu. Menurut Widodo, dengan menjual ayam seharga Rp 28 ribu, dirinya nyaris tidak mendapat untung.
“Untungnya juga nggak cukup untuk bayar tenaga orangnya yang motongin,” katanya. Yang membuatnya semakin kesal, banyak pembeli mengira jika dirinya sebagai pedagang sengaja menaikkan harga lantaran menjelang bulan puasa.
Menurut Widodo, kenaikan harga terjadi di pihak peternak. “Mereka (orang kandang) bilang harganya naik karena ayamnya kosong,” kata Widodo.
Kelangkaan ayam juga terjadi di Pasar Musi, Kecamatan Sukmajaya, Depok. Berdasarkan pemantauan Tempo, tak satupun pedagang ayam potong yang nampak berjualan. Petugas Ketertiban Pasar Musi Rosid Banih mengakui jika sejak pagi tadi sekira jam 08:00 wib, dirinya tidak melihat satupun pedagang ayam di Pasar. “Sejak tadi pagi, dari depan sampai belakang pasar nggak ada yang jualan. Tadi malam juga nggak ada yang nurunin ayam,” ujar Rosid.
Ia mengaku tidak mengetahui alasan para pedagang ayam mogok berjualan. Rosid memperkirakan hal ini tidak akan terjadi sampai berlarut-larut. Hal tersebut disebabkan setiap pedagang pasti memiliki kebutuhan untuk segera berdagang.
Jika di Pasar Kemiri Muka dan Pasar Musi, tak tampak satupun pedagang, pemandangan berbeda terlihat di Pasar Agung, kecamatan Sukmajaya, Depok. Sebagian pedagang masih tampak berjualan.
Meski demikian, para pedagang yang ditemui Tempo mengaku jika ayam yang dijual hari ini umumnya adalah pasokan sisa kemarin. “Jualan cuma habisin stok yang kemarin,” kata Ujang, 54 tahun, pedagang di Pasar Agung.
Hal yang sama juga diungkapakan Murdoko, 48 tahun. Pedagang yang sudah 20 tahun berjualan ini mengakui jika harga daging ayam sudah sebulan ini terus-menerus mengalami peningkatan. “Awalnya sih naiknya cuma 200 rupiah, 300 rupiah. Tapi karena terus meneruskan akhirnya berat juga. Kalau dijumlahkan ya sebulanan ini naiknya sudah Rp 5 ribu,” katanya.
Ia memaparkan jika sepuluh hari yang lalu, harga belinya hanya Rp 17 ribu per ekor, maka saat ini mencapai Rp 28 sampai 30 ribu per ekor. Adapun harga jualnya mencapai Rp 33 sampai Rp 35 ribu.
Menurut Murdoko, kenaikan harga yang terus menrus terjadi ini disebakan pasokan dari perternak yang sengaja dikurangi. “Misalnya sebulannya dia masok bisa seribu ekor, sekrang masoknya Cuma 8 ribu ekor,” katanya. Hal tersebut berpengaruh terhadap harga di pasar.
Murdoko mengakui jika kenaikan harga yang terus menerus membuat banyak pedagang ayam di Depok mogok. Ia sendiri telah menerima surat edaran untuk ajakan “mogok jualan” yang akan diadakan dari tanggal 8 sampai tanggal 11 Agustus.
Meski demikian, pria asal Pekalongan ini menganggap surat edaran tersebut terlalu mendadak karena baru diterima kemarin dan dirinya merasa belum pernah diajak musyawarah. “Kita mau nggak jualan susah juga karena stok ayam kan masih banyak,” kata dia.
TIA HAPSARI
