Jakarta - Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta mencatat kenaikan harga sejumlah kebutuhan pangan dua hari menjelang Idul Fitri 1442 Hijriah. Pelaksana Tugas Kepala Dinas KPKP DKI Suharini Eliawati mengatakan kenaikan harga komoditas pangan baik antara 1,6-8,5 persen.
Harga bahan pangan yang naik itu di antaranya bawang merah, cabai, daging ayam, dan daging sapi. "Harga sejumlah komoditas pangan naik karena permintaannya naik," kata Suharini melalui keterangan tertulisnya, Selasa, 11 Mei 2021.
Gejolak harga bawang merah, cabe merah besar, cabe merah keriting dan cabe rawit merah, cabe rawit hijau naik sekifar 5,4-8,5 persen. Harga komoditas itu naik karena meningkatnya permintaan, dan pembatasan mobilisasi antardaerah.
"Harga naik juga karena terdapat daerah yang mengalami serangan hama karena hujan masih berlangsung di daerah sentra."
Harga daging ayam naik 2,6 persen sejak Ahad lalu, 7 Mei 2021, karena naiknya permintaan dan naiknya harga jagung bahan baku pakan. Sedangkan harga daging sapi masih berada di kisaran Rp 140-160 ribu per kilogram. "Melonjaknya harga daging sapi lantaran naiknya permintaan dan naiknya harga dasar dari negara importir."
Untuk komoditas beras, minyak goreng dan gula pasir terpantau harganya masih stabil.
Sejak Januari 2021 sampai 12 Mei 2021 atau H-1, Pemerintah DKI melalui OPD terkait, Bulog dan BUMD Pangan terus melakukan Operasi Pasar di lima wilayah DKI Jakarta dan pasar murah menggunakan Mobile Food Truck ke kelurahan-kelurahan menjual pangan strategis dengan harga terjangkau.
Untuk beras Rp 8.800-Rp 11.900 per kilogram, daging kerbau beku Rp 80 ribu per kilogram, daging sapi beku Rp 100-104 ribu per kilogram, tergantung spesifikasi; daging ayam Rp 31,5 ribu per kilogram, telur ayam Rp 21, 5 ribu per kilogram; dan minyak goreng Rp 14 ribu per kilogram.
Sedangkan, harga pangan berupa gula pasir Rp 12 ribu, bawang putih Rp 20 ribu per kilogram, bawang merah Rp 25 ribu per kilogram; cabe merah keriting Rp 30 ribu per kilogram; cabe rawit merah Rp. 40 ribu per kilogram.
