TEMPO.CO, Jakarta - Harga daging sapi, ayam, dan ikan laut di Pasar Serpong, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Kenaikan harga ini sudah terjadi saat memasuki bulan suci Ramadan 1445 H.

Kenaikan yang mayoritas mencapai Rp. 10.000 ini banyak dikeluhkan masyarakat. Untuk daging sapi, saat ini harganya tembus Rp 140 per kilogram. Lonjakan tersebut diprediksi akan kembali stabil pada pertengahan puasa dan akan kembali meroket menjelang lebaran.

"Mulai naik pas mau puasa sampai sekarang. Sekarang sekilo Rp 140 ribu untuk daging sapi. Hari biasa, biasanya 130 sampai 135 ribu. Iga sekilo Rp 90 ribu, awalnya Rp 85 ribu. Tetelan Rp 70, awalnya Rp 65 ribu. Nanti biasanya pertengahan puasa turun lagi harganya, pas lebaran nanti naek lagi bisa sampai 170 ribu," ujar Roy, salah satu pedagang daging di Pasar Serpong, Kamis 14 Februari 2024.

Roy mengatakan, dalam satu hari dirinya dapat menyetok daging hingga 100 kilogram untuk dijual. Dengan adanya kenaikan harga, kata dia tidak terlalu berdampak apalagi sampai dilakukan pengurangan. Hanya saja, terdapat pelanggan tetap yang mengeluhkan hal tersebut.

"Alhamdulillah walaupun naik tetap segitu. Sehari nyetok satu kuintal. Pelanggan yang setiap hari baru komplain soalnya dia tau harga. Kalau yang cuma sesekali mah biasa aja," katanya.

Salah satu sumber protein hewani lainnya yang mengalami kenaikan yakni daging ayam. Untuk harga per ekornya saat ini berkisar Rp 40 ribu. Nominal ini diklaim jauh lebih tinggi ketimbang kenaikan sebelumnya.

"Wah naik banget. Per ekor Rp 40 ribu, biasanya Rp 35 ribu. Dari mulai mau bulan puasa naiknya ini. Udah biasa sih emang, tapi ga kaya tahun ini lebih tinggi. Kalau kata yang menyuplai harga pakan, bibit nya tinggi mahal. Biasanya sih nanti pertengahan sedikit turun, nanti naik lagi pas mau lebaran. Biasanya begitu," ungkap Tati Suryati, penjual ayam potong di Pasar Serpong.

Selain daging sapi dan ayam, ikan laut pun mengalami kenaikan harga. Kenaikan terjadi pada semua jenis ikan dan rata-rata 25 persen. Salah satu penjual ikan, Napi (45) menuturkan, harga akan stabil pasca Lebaran Idul Fitri.

"Parah naiknya, mulai dari kemarin aja awal puasa. Semua jenis ikan naik, rata rata bisa 20 sampai 25 persen kenaikan nya. Cumi sekilo biasanya Rp 90 ribu, sekarang Rp 100 ribu. Udang tergantung ukuran besar Rp 150 ribu, yang sedang Rp 120 ribu. Itu harga naik 10 ribu. Tongkol pembelian sama penjualannya berbeda. Tongkol Rp 40 penjualan nya. Kalau pembelian nya naik 2 ribu. Udah biasa, nunggu habis lebaran baru turun paling normalnya. Stok masih kurang, kan nelayan belum turun semuanya," imbuhnya.

Pilihan Editor: Bangunan Rumah Harus Dirobohkan, Otorita Tak Mau Ada Perkampungan di IKN dan Cegah Pertumbuhan Penduduk