Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Profesi Barista Kian Digemari, Dinas Parekraf DKI Adakan Kompetisi Meracik Kopi

Reporter

image-gnews
Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta menggelar kompetisi barista bertajuk Jakarta Barista League 2022 untuk mendukung industri kopi. Foto: Dok. Pemprov DKI Jakarta
Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta menggelar kompetisi barista bertajuk Jakarta Barista League 2022 untuk mendukung industri kopi. Foto: Dok. Pemprov DKI Jakarta
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta menggelar kompetisi barista pada Sabtu, 3 Desember 2022 hingga Ahad, 4 Desember 2022 di Urban Forest, Jakarta Selatan.

Acara bertajuk Jakarta Barista League 2022 ini diadakan untuk mendukung industri kopi tanah air.

Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta Andhika Permata mengatakan festival ini untuk mewadahi kolaborasi berbagai jenama dari para pegiat kopi nusantara yang ditujukan untuk meningkatkan kompetensi dan memacu kreativitas barista di tanah air, serta mengangkat sosok barista sebagai salah satu profesi penggerak sektor ekonomi kreatif.

“Perkembangan industri kopi tanah air tentu tak lepas dari kerja keras para barista dalam mengembangkan terobosan dan inovasi. Semoga acara ini dapat terus dilanjutkan, dan membawa nama harum barista Indonesia di mata dunia,” ujar Andhika di Jakarta, Ahad, 4 Desember 2022 dikutip dari siaran pers Pemprov DKI.

Baca juga: Starbucks Buka Gerai Bahasa Isyarat Pertama di Indonesia untuk Komunitas Tuli

Andhika mengatakan tren menikmati kopi sebagai salah satu gaya hidup kian marak. Kedai kopi pun kerap dijadikan lokasi pertemuan para anak muda. Profesi barista atau peracik kopi juga kian digemari.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Menurut Andhika profesi barista semakin dibutuhkan seiring dengan lahirnya varian speciality coffee atau istilah pada biji kopi bercita rasa khusus yang dihasilkan di wilayah perkebunan di Indonesia.

“Ajang kompetensi barista, menjadi salah satu pendorong peningkatan kompetensi tersebut, sehingga para barista semakin termotivasi untuk mengasah kemampuan dan mengembangkan kreasi khususnya dalam meracik dan menyajikan minuman berbahan dasar kopi,” ucap Andhika.

Selain kompetisi antarbarista, pada kegiatan tersebut juga diselenggarakan beberapa acara, seperti Coffee Talks, dan pre-event yang membahas manajemen bisnis kopi dan kondisi industri kopi di Indonesia.

Para pembicara yang terlibat dalam acara bertema edukasi dan promosi kopi ini yaitu Rinaldy Nurpratama (Founder of Dua Coffee), Andanu Prasetyo (Founder of Kopi Tuku), Irfan (Kiwari Farmers), serta komunitas Manual Brew Community dari Bandung Barista Indonesia.

Baca juga: Alasan Kopi Kenangan Putuskan Buka Gerai di Mal Malaysia

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Harga Kopi Naik, Kedai Kopi di Palembang Ini Padukan Kopi dan Rempah-rempah

3 hari lalu

Menu minuman di Kopi Mibar, Palembang. Dok. Kopi Mibar
Harga Kopi Naik, Kedai Kopi di Palembang Ini Padukan Kopi dan Rempah-rempah

Mahesa Jenar pemilik Kedai Kopi Mibar menyiasati harga kopi yang naik dengan menggunakan rempah-rempah


Batasi Konsumsi Kafein Agar Tidur Lebih Berkualitas

5 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
Batasi Konsumsi Kafein Agar Tidur Lebih Berkualitas

Catat berapa banyak produk berkafein yang Anda konsumsi dan kemungkinan dosis kafein di setiap produk.


Sandiaga Minta Tambah Anggaran pada 2025 jadi Rp 3,05 Triliun, Untuk Apa Saja?

6 hari lalu

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno usai memgikuti rapat dengan Komisi X DPR RI, di kompleks DPR RI, Jakarta, Jumat, 9 Juni 2023. TEMPO/Tika Ayu
Sandiaga Minta Tambah Anggaran pada 2025 jadi Rp 3,05 Triliun, Untuk Apa Saja?

Menparekraf Sandiaga Uno mengusulkan tambahan anggaran untuk pagu indikatif kementeriannya tahun 2025 menjadi Rp 3,05 triliun.


Kemendikbudristek dan Gamecomm Indonesia Saring Talenta Game dari 41 SMK di Jakarta

13 hari lalu

Kemendikbudristek mengikat kerjasama pengembangan SDM game dengan PT Gamecomm Indonesia di Jakarta, 3 Juni 2024 (Dok. Kemendikbud.go.id)
Kemendikbudristek dan Gamecomm Indonesia Saring Talenta Game dari 41 SMK di Jakarta

Kemendikbudristek dan Gamecomm akan melatih calon SDM untuk industri game. Menyasar para pelajar SMK di Jakarta.


Sandiaga dan Kadin Bahas Strategi Daya Saing Pariwisata dan Ekonomi, Solo Bentuk Rumah Kurasi

16 hari lalu

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno bersama Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Kota Solo, menggelar diskusi pada acara Ngobras atau Ngobrol Santai di Kota Solo, Jawa Tengah, Ahad sore, 2 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Sandiaga dan Kadin Bahas Strategi Daya Saing Pariwisata dan Ekonomi, Solo Bentuk Rumah Kurasi

Sandiaga bersama Kadin Solo membahas berbagai strategi dan inisiatif untuk meningkatkan daya saing sektor pariwisata dan ekonomi kreatif di Kota Solo.


Begini Isi Perpres Percepatan Industri Game Lokal, AGI Tagih Realisasinya

20 hari lalu

Agar tidak terkena hukuman, Anda harus tahu arti AFK dalam game online. AFK bisa membuat score turun dan merugikan team. Foto: Canva
Begini Isi Perpres Percepatan Industri Game Lokal, AGI Tagih Realisasinya

Industri game lokal memiliki tren pertumbuhan pendapatan yang posirtif setiap tahunnya. Indonesia menempati peringkat ke-16 di pasar game dunia.


Tren Minuman Kopi Berbasis Susu Masih Jadi Favorit Konsumen Indonesia

21 hari lalu

Ilustrasi pelatihan kopi untuk coffeepreneur dan barista/Indomilk
Tren Minuman Kopi Berbasis Susu Masih Jadi Favorit Konsumen Indonesia

Para coffeepreneur, termasuk barista, diajak menciptakan minuman inspiratif baru favorit anak muda, berbasis kopi dan susu.


Mengenal Yerba Mate, Minuman Kesukaan Lionel Messi dan David Beckham

21 hari lalu

David Beckham minum Yerba Mate. Instagram
Mengenal Yerba Mate, Minuman Kesukaan Lionel Messi dan David Beckham

David Beckham dan Lionel Messi adalah dua orang dari sekian banyak penggemar teh herbal yerba mate. Apa saja khasiatnya?


Inilah 3 Alasan Kopi dan Teh Tidak Dianjurkan Diminum Bersamaan

23 hari lalu

Ilustrasi wanita minum kopi atau teh hangat. Freepik.com/Tirachardz
Inilah 3 Alasan Kopi dan Teh Tidak Dianjurkan Diminum Bersamaan

Berikut tiga alasan kopi dan teh tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan.


Kim Go Eun Aktris Pemeran Exhuma Syuting di Garut

25 hari lalu

Kim Go Eun syuting di Jawa Barat, 23 Mei 2024. Foto: Instagram Story/@wxczsz.
Kim Go Eun Aktris Pemeran Exhuma Syuting di Garut

Aktris asal Korea Selatan Kim Go Eun syuting di Garut, Jawa Barat untuk proyek terbarunya